だしがらで昆布の佃煮 レシピ・作り方

だしがらで昆布の佃煮
  • 約15分
  • 100円以下
yukkiy8
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昆布のだしがらを活用して作りました。

材料(2人分)

  • 昆布のだしがら10㎝角 2枚
  • サラダ油 大さじ2分の1
  • A醤油 大さじ2
  • A酒 みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1 昆布は細切りにする。
  2. 2 鍋に油を入れて熱して1を入れて軽く炒める。
  3. 3 Aを加えて中火で汁気がなくなるまで煮る。

きっかけ

だし昆布を使ってみました。

  • レシピID:1930009983
  • 公開日:2016/11/20
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つくったよレポート(1件)

  • ponpon@m
    ponpon@m
    2017/01/01 22:14
    だしがらで昆布の佃煮
    大量に出汁をとったのでもったいなくて。
    作ってみました。
    捨てずにすんだし、美味しくできて嬉しかったです。

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