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豚ブロックの煮物レシピ・作り方

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約30分
300円前後

新米の季節に白いご飯が進む味です。

材料（２人分）

豚バラブロック肉: 300g

A醤油　みりん: 各大さじ２・５

A砂糖: 大さじ１

A水: １００ｍｌ

酒: 大さじ１

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作り方

1

豚肉は食べやすく切る。
2

鍋に豚肉　酒を入れて蓋をして弱火で軽く蒸し焼きにする。
3

更にAを加えて煮立ったら中火にして蓋をして肉が柔らかくなるまで10分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めずに蒸してから煮込みました。

きっかけ

豚バラを使いたかったので

公開日：2016/11/08

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カテゴリ: 豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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