貝割れ大根とちりめんじゃこの和風オムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   貝割れ大根は洗って根を落とし水を切る。
   卵は白だしを入れて良く溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、貝割れ大根を炒め、しなったらちりめんじゃこを入れて更に炒める。

3. 3

   溶き卵を入れて蓋をしてじっくり焼く。
   周りが固まってきて、真ん中が少し半熟で裏返し焼く。

4. 4

   裏返して弱火1分で焼いたら出来上がり。