材料(6枚人分)
- A中力粉
- 2分の1カップ
- Aコーンミール
- 2分の1カップ
- A塩
- 小さじ4分の1
- B熱湯
- 80ml
- Bオリーブオイル
- 大さじ2分の1
作り方
-
- 1
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- ボウルにAをふるい入れる。
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- 2
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- Bを加えて菜箸でかき混ぜてひとまとまりになったら手でなめらかになるまで捏ねる。
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- 3
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- 2を6等分する。
麺棒で12~13センチに伸ばす。
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- 4
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- 何も引かないテフロン加工のフライパンに3を入れて中火にかけて蓋をして2分焼く。
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- 5
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- 残りも同様に焼く。
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- 6
- 乾燥しないように焼けたらすぐに折りたたんで粗熱が取れたらラップをして下さい。
おいしくなるコツ
好きな具を挟んで食べて下さい
きっかけ
コーンミールを消費したかったので
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