自家製トルティーヤ レシピ・作り方

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yukkiy8
好きな具を挟んで食べて下さい。

材料(6枚人分)

A中力粉
2分の1カップ
Aコーンミール
2分の1カップ
A塩
小さじ4分の1
B熱湯
80ml
Bオリーブオイル
大さじ2分の1

作り方

  1. 1
    ボウルにAをふるい入れる。
  2. 2
    Bを加えて菜箸でかき混ぜてひとまとまりになったら手でなめらかになるまで捏ねる。
  3. 3
    2を6等分する。
    麺棒で12~13センチに伸ばす。
  4. 4
    何も引かないテフロン加工のフライパンに3を入れて中火にかけて蓋をして2分焼く。
  5. 5
    残りも同様に焼く。
  6. 6
    乾燥しないように焼けたらすぐに折りたたんで粗熱が取れたらラップをして下さい。

おいしくなるコツ

好きな具を挟んで食べて下さい

きっかけ

コーンミールを消費したかったので

公開日:2016/09/11

関連情報

カテゴリ
おかず系のクレープ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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