炊飯器で簡単カステラケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は卵黄と卵白に分けておく。
   薄力粉はふるっておく。
2. 2 ボウルに卵白を入れて泡立て器で軽くほぐす。砂糖の半量を加えてしっかりとしたメレンゲを作る。
3. 3 別のボウルに卵黄と残りの砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。
   Aを加えて更に混ぜる。
4. 4 ３に２を3回に分けて加えて泡を潰さないようにゴムベラで混ぜる。
5. 5 ４がだいたい混ざったら薄力粉を3回に分けて加えてゴムベラで切るように混ぜる。
6. 6 炊飯釜に薄く油を塗って５を流して普通に炊飯する。
7. 7 スイッチが切れたらケーキクーラーの上で冷ます。
   生焼けなら追加して加熱して下さい。