梅ソースのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。長芋は皮を剥いてすりおろす。

2. 2

   ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
   更にB　１も加えて混ぜる。

3. 3

   梅干しは種を取って包丁で叩いておく。

4. 4

   フライパンに油を熱して２を流す。蓋をして弱火で5分焼いて裏返して更に4分焼く。

5. 5

   中まで火が通ったら蓋を取り両面に軽く焦げ目を付ける。

6. 6

   ５に刷毛で醤油を塗り３を広げて塗る。

7. 7

   その上にマヨネーズを線描きして　とろろ昆布と青のりをかける。