うなぎの白焼きときゅうりのわさび醤油あえ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- うなぎは分量外の酒大2をふりかけラップをし、レンジで500w50秒加熱する。
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- 2
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- きゅうりは輪切りにし、醤油、わさび、かつお節とあえる。
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- 3
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- 1のうなぎを切り、2と混ぜて完成。見た目が気になる方はうなぎを上に乗せ、たべるときに混ぜてもきれいだと思います。
おいしくなるコツ
うなぎは酒を入れてふっくらとあたためること。
きっかけ
うなぎの白焼きが手に入ったので、いろいろな食べ方を研究してみました。
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