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ししとうとなすの甘辛炒め レシピ・作り方

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sayappeee
甘辛でシンプルな味付けですが素材の味を味わえます

材料（2人分）

ししとう
20本程度
なす
1本
砂糖
小1
しょうゆ・酒
各大1
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作り方

  1. 1
    ししとうのへたを切り落とす。いためてる途中で破裂しないように小さく切り込みを入れておく
  2. 2
    なすは食べやすく細長く切る
  3. 3
    フライパンに油をひき炒めしんなりしたら調味料を全て加えて汁気がんくなるまで炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏にいつも作っているレシピです

公開日：2016/08/03
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ししとう

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