トマトと茄子のイタリアン焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り トマトと茄子は食べやすく切る。茄子はさっと水にさらしてアク抜きする。
- 2 フライパンにニンニクと油を入れて熱して茄子を加えて炒める。全体に油が回ったら麺を入れて更に炒める。
-
3
トマトと混ぜ合わせたAを加えて全体に絡めながら炒める。
塩コショウで調味する。 - 4 仕上げに刻み海苔を散らす。
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