玉ねぎのカレーピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢、みりん、カレー粉小さじ１を混ぜておく。

2. 2

   たまねぎとにんじんをスライスして、器に入れて①を入れる。
   ※ガラス瓶がおすすめ

3. 3

   小さじ１のカレー粉をスライスした玉ねぎの上に。

4. 4

   冷蔵庫に保管して１日に２回ほどかき混ぜて、まんべんなく漬かるようにする。

5. 5

   ２日から３日して、たまねぎが黄色く染まりしんなりしてきた頃が食べごろ。