ラッキョウの酢醤油漬け レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 塩抜きしたラッキョウ 100g
- A醤油 １００ｍｌ
- Aお酢 大さじ１
- 赤唐辛子 1本
- 昆布 5㎝角
作り方
- 1 昆布はキッチンばさみで細く切る。赤唐辛子は種を除く。
- 2 清潔な瓶に水気をよく拭き取ったラッキョウを入れる。
-
3
２に１を加えてAを注ぐ。
- 4 1週間くらい置くとおいしいです。
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