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ミキサーで簡単木の芽味噌 レシピ・作り方
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100円以下
yukkiy8
今が旬の山椒の葉で作ってみました。
みんながつくった数
1
件
材料(作りやすい量人分)
山椒の葉
10g
味噌
200g
酒
大さじ6
砂糖
50g
作り方
1
山椒葉葉っぱを摘んできれいに洗う。
しっかりと水気を切る。
2
ミキサーにすべての材料を入れて滑らかになるまでかける。
3
冷蔵庫で保存します。そのままでも使えますが 鍋で軽く煮詰めてもったりするまで火を入れれば冷蔵庫で1カ月保存できます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
田楽に乗せたり ご飯のお供にしてもおいしいです。
きっかけ
今が旬の山椒の葉で作ってみました。
公開日:2016/05/14
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味噌
このレシピを作ったユーザ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
つくったよレポート(
1
件)
2021/05/05 19:46
すり鉢をもってないので、ミキサーのレシピかあって助かりました。ありがとうございました。
ちほみさ
初めまして 作って頂き嬉しいです
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