自家製マヨネーズでシンプルポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも皮ごと竹串が通るまで茹でる。
   　熱い内に皮を剥いて半月切りにしてAをまぶしておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにしてさっと水にさらして水気を絞る。
   　あさつきは小口切りにする。

3. 3

   ボウルにBを順に混ぜ合わせていく。サラダ油は分離しやすいので少しづつ加える。
   　塩コショウで調味する。

4. 4

   じゃがいもと玉ねぎを３のボウルに加えて混ぜてあさつきを散らす。