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鴨肉のソテー レシピ・作り方

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yukkiy8
シンプルに炒めました。塩を振ってわさびを少し乗せて食べるとおいしいです。

材料（２人分）

鴨ロース肉
100g
塩
一振り
わさび
小さじ１
サラダ油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    鴨肉は薄く切る。
  2. 2
    フライパンに油を入れて熱して１を加え火が通るまで軽く焼く。
  3. 3
    ２に塩を軽く振ってわさびを少し乗せて食べて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きすぎると固くなるので火が通るくらいにして下さい。

きっかけ

大人の味に仕上げてみました。

公開日：2016/04/17
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カテゴリ
その他の鶏肉

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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