鶏のささみの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささ身は白い筋を取り長さを半分に切り更に縦半分にする。

2. 2

   ボウルに冷水を入れて合わせたAをふるい入れて箸でさっくりと混ぜる。

3. 3

   油を１７０度に熱する。
   １に２の衣をつけて鶏肉に火が通るまで３分くらい揚げる。