材料（４人分）
- トマト
- 2個
- キャベツ
- 2枚
- 卵
- 1個
- A鶏がらスープの素
- 大さじ１
- A水
- １L
- A塩
- 小さじ2分の１
- ごま油
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- トマトとキャベツはざく切りにする。
卵は溶いておく。
-
- 2
- 鍋にAを入れて火にかけて沸騰したらトマトとキャベツを入れて2～3分煮る。
-
- 3
- 卵を回して溶き入れてふわっとしたら火を止めてごま油を加える。
塩コショウで調味する。
おいしくなるコツ
卵を半熟にするとおいしいです。
きっかけ
美容に良いトマトで作ってみました。
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