ドライトマトとふきのとうのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕗の薹はさっと茹でて半日水にさらしておく。
   　食べやすく刻む。

2. 2

   ドライトマトは粗みじん　にんにくは薄切りにする。
   　パスタは表示通りに茹でる。茹で汁大さじ２を取っておく。

3. 3

   フライパンにAを入れて火にかける。
   　香りが出たらドライトマトと蕗の薹を加えてさっと炒める。

4. 4

   ３にパスタと茹で汁を加えて軽く炒め塩コショウで調味する。
   　仕上げに粉チーズをかける。