材料(2人分)
- レタス
- 4枚
- 温かいご飯
- 2杯分
- チャーシュー
- 3枚
- 塩コショウ
- 少々
- Aサラダ油
- 大さじ1
- Aニンニク
- 1片
作り方
-
- 1
- レタスは食べやすくちぎる。ニンニクはみじん切り チャーシューは粗みじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにAを熱して香りが出たらチャーシューを入れて炒める。油が回ったらご飯を入れて木べらで切るように混ぜて塩コショウで調味する。
-
- 3
- 最後にレタスを入れてさっと炒めて火を止める。
おいしくなるコツ
レタスのシャキシャキ感を生かしたいのでさっと炒めたらすぐに火を止めて下さい。
きっかけ
ヘルシーな炒飯が食べたかったので
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