干しきゅうりのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

干しきゅうりのヨーグルトサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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きゅうり干すとパリパリになっておいしいです。

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • キャベツ 5枚
  • Aヨーグルト 大さじ3
  • Aオリーブオイル 大さじ1.5
  • A粗びきコショウ 少々
  • A塩 小さじ4分の1

作り方

  1. 1 きゅうりは輪切りにして天気の良い日に1日干して乾燥させる。
  2. 2 キャベツは千切りにする。
    Aはよく混ぜ合わせる。
  3. 3 ボウルにきゅうりとキャベツを入れてAを入れて全体を混ぜる。

きっかけ

きゅうりを干すと食感がパリパリするのでサラダにしてみました。

  • レシピID:1930006968
  • 公開日:2015/11/09
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きゅうり
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