野沢菜炒飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 野沢菜 3本
- 卵 2個
- 温かいご飯 茶碗２杯分
- サラダ油 大さじ１
- こしょう 少々
作り方
- 1 野沢菜は荒く刻む。卵は溶いておく。
-
2
フライパンに油を熱して卵を入れて炒める。半熟状になったらご飯を入れて切るように炒める。
ご飯がパラパラになったら野沢菜を入れてさっと炒める。 - 3 仕上げにコショウで調味する。
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