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青紫蘇の酢漬け レシピ・作り方

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yukkiy8
冷蔵庫で半年以上保存できます。

材料（作りやすい量人分）

青ジソ
20枚
お酢
１００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    青紫蘇はきれいに洗って水分を拭く。
  2. 2
    清潔な容器に紫蘇を並べ入れてお酢を注ぐ。
  3. 3
    紫蘇は薬味に使え　お酢は野菜や肉にかけたりできます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢は紫蘇がヒタヒタになるくらいに注いで下さい。

きっかけ

すぐに傷む紫蘇を保存できるようにしてみました。

公開日：2015/10/23
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カテゴリ
しそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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