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紫蘇の実の天ぷら レシピ・作り方

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yukkiy8
今が時期の紫蘇の実を天ぷらにするとおいしいんですよ。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

紫蘇の実
6個
薄力粉
適量
A天ぷら粉
4分の1カップ
A冷水
4分の1カップ
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作り方

  1. 1
    シソの実はきれいに洗ってしっかりと水気を拭く。Aを軽く混ぜて衣を作る。
  2. 2
    シソの実に薄力粉をまぶしてAの衣をつける。
    170度に熱した油でさっと揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐに火が通るのでさっと揚げるだけでオッケーです。

きっかけ

シソの実の香りの良い天ぷらを作ってみました。

公開日：2015/10/20
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関連情報

カテゴリ
しそ・大葉

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート（ 2 件）

2017/11/29 13:30
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
momotarou1234
いつもありがとうございます。とってもおいしそうですね。作ってくれて嬉しいです。
2016/10/12 18:53
こんばんは♪ 庭の最後の紫蘇です♪沢山残ったので初めて実を天ぷらにしてみました☆台所がハーブの良い香り～♥茎が口に残るけど、プチプチとっても美味しかったです♪
おっぱっぴー★
いつもありがとうございます。最後の天プラもからっと揚がってとってもおいしそうですね。

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