バナナドーナッツ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 【ドーナッツ １０～１５個程度】
- バナナ ２本 １６０ｇ程度
- A 薄力粉 ２５０ｇ
- A 砂糖 ５０ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ１
- A シナモン 少々
- バター（トース用マーガリンでもOK） １５ｇ
- 打ち粉（薄力粉） たっぷり
作り方
- 1 バナナはあらかじめ細かくカットしつぶした状態にしておく。フードプロセッサー使用がおすすめ。
- 2 Aのものをボールに入れて泡だて器で混ぜ、かたまりは手ですりつぶしておく。続けてバターを入れて、すり混ぜる。そこに①のバナナを入れて、手で混ぜてまとめる。
- 3 ②の生地を作りたいドーナッツの数分カットする。１０～１５個程度お好みでカット。
-
4
たっぷりの打ち粉を使ってカットした生地を丸める。中央に指で穴を開けて、ドーナッツの形にする。完成後も打ち粉をたっぷり！
-
5
180度の油で、両面がきつね色になるまで揚げる。揚げた後お好みでお砂糖をまぶしてもおいしい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- バナナドーナッツ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yuuiruyan2017/01/12 17:40
バナナ増量したらちょっともちっとしました！中はもちっ、外はさくっで、とってもおいしかったです(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
