鱈のみぞれ鍋 レシピ・作り方

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やまちゃん7772
ミルサーで作ったふわふわの大根おろしで作る。

材料（１人分）

鱈
1切れ
大根
３cm
人参
1枚
春菊
少々
ポン酢
適宜

作り方

  1. 1
    大根は皮を取って粗みじんに切り、ミルサーでみぞれにする。人参、春菊はさっと茹でておく。
  2. 2
    鍋に鱈と１を入れ、落としぶたをして、蒸し煮にする。器に盛り付けて、ポン酢をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水分が少ない場合は水を加えてミルサーにかけます。

きっかけ

鱈のみぞれを作る。

公開日：2014/12/22
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関連情報

カテゴリ
雪見鍋（みぞれ鍋）その他の魚料理たら
料理名
鱈のみぞれ鍋

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やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します！！！ 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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