乳酸菌deぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗ってさっと熱湯にくぐらせる。

2. 2

   ジップロックに糠を入れ、熱湯を注いで馴染ませ、岩塩を入れる。

3. 3

   ２を人肌に冷まし味の素、清乳を入れ、ジップロックの上からよく揉む。

4. 4

   3に１を漬け込む。浅漬けですが翌日から食べれます。気温の上がる日中は冷蔵庫に入れます。