パクパク食べちゃう！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切って、種を取っておく。玉ねぎはみじん切りにしてボールに入れる。

2. 2

   ボールにひき肉、パン粉、卵、ナツメグ、塩こしょうを入れてしっかりと混ぜ合わせる。

3. 3

   （２）をピーマンに詰める。

4. 4

   温めたフライパンに油をひき、肉の面を下にして中火で焼く。こんがり焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をしてピーマンが柔らかくなるまで焼くとできあがり。