甘さを控えてあるので、お好みで+50g程度増量したり、お砂糖に少し水を入れてグレイズを作ってかけてもおいしいです。
最近、お豆腐を使ったドーナッツを作っています。お豆腐が余るので、お豆腐のケーキにも挑戦してみました。
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甘さひかえめで、お豆腐の香りがほんのりします。