お豆腐のケーキ レシピ・作り方
材料（８人分）
- A 薄力粉 ２００ｇ
- A 絹ごし豆腐（水切りしない状態） １００ｇ
- A 砂糖 ８０ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ1.5
- B オリーブオイル ５０ｃｃ
- B たまご M～L ２つ
作り方
-
1
Aのものをボウルに入れて混ぜる。
-
2
あからじめ混ぜておいたBのものを、①に流し入れて混ぜていく。
-
3
生地を型に流し入れ、160度に予熱したオーブンで、35～40分程度焼く。竹串でさして、生地がついてこなければOK。
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- パウンドケーキ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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甘さひかえめで、お豆腐の香りがほんのりします。