材料（１人分）
- 豆腐
- 半分
- ごま油
- 大１
- 塩
- 小１
- いりごま
- 小１
- ネギ
- 小１
作り方
-
- 1
- 豆腐はしっかり水切りをします。
-
- 2
- お皿に豆腐を盛りつけます
-
- 3
- 豆腐の上からいりごま、塩をふりかけ、その上からごま油を掛け、最後にネギをトッピングします
おいしくなるコツ
水切りをしっかりしないと水っぽくなってごま油がなじみませんので注意してください。あと色々と試しましたが、木綿豆腐、固めの豆腐が合うと思います。
きっかけ
ごま油が好きで色々と試し行き着きました
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