スペアリブのみぞれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブはショウガ汁小さじ1/2、酒大さじ１、醤油小さじ1/2に15分浸けておく。

2. 2

   １に片栗粉を付け、電子レンジ(グリルメニュー)で中まで良く焼く。

3. 3

   ミルサーに大根、麺つゆ酒を入れておろし大根を作る。

4. 4

   鍋に３を入れ一煮立ちさせて火を止め、器に盛った２にかける。