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たこの味噌漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
やまちゃん7772
おつまみや和え物に活躍します。
画像はレンジde里芋の煮物を
スライスしくるみを散らしています。
材料(1人分)
蒸しだこ
30g
白味噌
大さじ1
合わせ味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
作り方
1
ジップロックに白みそ、合わせ味噌、みりんを入れ、よく揉んで混ぜ合わせる。
2
たこはさっと湯通しし、薄くスライスします。
3
2を1に入れ、更に揉んでよく混ぜ一晩漬け込みます。
4
味噌を拭って、盛りつけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
3の状態で冷蔵庫で数日保ちます。
きっかけ
味噌漬け料理を考える。
公開日:2013/12/16
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関連情報
カテゴリ
たこ
味噌
関連キーワード
蒸しダコ
白みそ
合わせ味噌
みりん
料理名
たこの味噌漬け
このレシピを作ったユーザ
やまちゃん7772
お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。
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画像はレンジde里芋の煮物を
スライスしくるみを散らしています。