柿ジャムのアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミルサーのガラス容器にキャップして冷凍しておきます。

2. 2

   柿ジャムは凍らせ、生クリーム、柿は冷蔵庫で冷やしておきます。

3. 3

   １に２の生クリームと柿ジャム、砂糖を入れ、ミルサーでミキシングします。

4. 4

   よく混ざったら、キャップをして凍らせます。

5. 5

   柿は皮を剥き、種を取って1cm角に切っておきます。

6. 6

   ４が1時間位して、少し固まったら、再度ミキシングし、５を入れてよく混ぜ、凍らせます。

7. 7

   １時間くらいで器に取り出します。