柿ジャムのアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミルサーのガラス容器にキャップして冷凍しておきます。
2. 2 柿ジャムは凍らせ、生クリーム、柿は冷蔵庫で冷やしておきます。
3. 3 １に２の生クリームと柿ジャム、砂糖を入れ、ミルサーでミキシングします。
4. 4 よく混ざったら、キャップをして凍らせます。
5. 5 柿は皮を剥き、種を取って1cm角に切っておきます。
6. 6 ４が1時間位して、少し固まったら、再度ミキシングし、５を入れてよく混ぜ、凍らせます。
7. 7 １時間くらいで器に取り出します。