簡単なおつまみ☆鶏胸肉の大葉チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は酒大１をふって20分くらい置く。

2. 2

   1cmくらいのそぎ切りにして、それぞれに塩こしょうする。片栗粉を全体にふりかけ、上から大葉を貼付ける。さらに、チーズを1/4に切って上に置く。

3. 3

   フライパンに油（分量外）をしき、にんにくを入れる。肉を並べて蓋をし、弱めの中火でじっくり中まで火を通す。

4. 4

   肉の厚さにもよりますが、だいたい１０分くらい蒸し焼きにして、後は余熱で火を通す感じです。焼きすぎると固くなります。仕上げに黒こしょうをふってどうぞ♪