フライパンで★お手軽ラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンを適当な大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて、中火にかける。

3. 3

   溶けてフツフツしてきたら、パンを入れて、、、、、、

4. 4

   木しゃもじで素早く混ぜて、バターを絡める。

5. 5

   しばらく中火で、焦がしつけるように炒める。（うっすら煙が出る感じがちょうどいいです。）

6. 6

   カリカリになって来たら、砂糖を入れてさらに炒める。溶けた砂糖がパン全体に絡まって、いい感じに固まって来たら出来上がりです。

7. 7

   網か広い皿に取り出して乾燥させる。