フライパンで★お手軽ラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンを適当な大きさに切る。

   

2. 2 フライパンにバターを入れて、中火にかける。

   

3. 3 溶けてフツフツしてきたら、パンを入れて、、、、、、

   

4. 4 木しゃもじで素早く混ぜて、バターを絡める。

   

5. 5 しばらく中火で、焦がしつけるように炒める。（うっすら煙が出る感じがちょうどいいです。）

   

6. 6 カリカリになって来たら、砂糖を入れてさらに炒める。溶けた砂糖がパン全体に絡まって、いい感じに固まって来たら出来上がりです。

   

7. 7 網か広い皿に取り出して乾燥させる。