コーヒーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉はふるっておく。
   卵は溶いておく。

2. 2

   型には紙をひいたり、バターを塗って小麦粉をはたいておく。

3. 3

   ボールに室温に戻したマーガリンと砂糖を入れ白っぽくクリーム状になるまでよく混ぜる。

4. 4

   卵を少しずつ加えその都度十分に混ぜる。

5. 5

   コーヒーリキュールを入れてよく混ぜる。

6. 6

   小麦粉をふるいながら１度に入れて切るように混ぜる。

7. 7

   コーヒー豆を加え全体にいきわたるように切るように混ぜる。

8. 8

   型に流し入れ上に飾りのコーヒー豆をふりかける。180度に余熱したオーブンで25～30分焼く。
   （オーブンによって焼き時間は調節してください）

9. 9

   冷めたら型から外し★を混ぜ合わせたアイシングを上からかける。