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ごぼうサラダ♪ レシピ・作り方
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Bristol Fairy
市販の合わせ味噌を隠し味に使いました。
材料(4人分)
ごぼう(細め)
3本
ニンジン
中1本
マヨネーズ
大さじ3
醤油
小さじ1.5
砂糖
小さじ1.5
味噌
小さじ1
すりゴマ
小さじ2
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作り方
1
ごぼうとニンジンを食べやすい大きさにささがきにし、ごぼうは酢水に浸しておく。
2
1のニンジンとごぼうを混ぜ、シリコンスチーマーに入れて500wで6〜7分チンする。
芯が残らないようならokです。
3
調味料を全て混ぜ合わせ、2を和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お味噌が隠し味です。なくてもいけますが、コクが出て美味しくなります。
きっかけ
ごぼうが安く手に入ったので、作りたくなりました。
公開日:2012/10/04
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このレシピを作ったユーザ
Bristol Fairy
見に来てくださってありがとうございます! 大ざっぱな簡単レシピばかりですが、やっぱり美味しくできた嬉しさや喜びを残したい〜♥ という思いで参加させていただいています。 不定期でのUpですが、よかったらまたいらしてください♥
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