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ごぼうサラダ♪ レシピ・作り方

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Bristol Fairy
市販の合わせ味噌を隠し味に使いました。

材料(4人分)

ごぼう(細め)
3本
ニンジン
中1本
マヨネーズ
大さじ3
醤油
小さじ1.5
砂糖
小さじ1.5
味噌
小さじ1
すりゴマ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ごぼうとニンジンを食べやすい大きさにささがきにし、ごぼうは酢水に浸しておく。
  2. 2
    1のニンジンとごぼうを混ぜ、シリコンスチーマーに入れて500wで6〜7分チンする。
    芯が残らないようならokです。
  3. 3
    調味料を全て混ぜ合わせ、2を和えて完成。

おいしくなるコツ

お味噌が隠し味です。なくてもいけますが、コクが出て美味しくなります。

きっかけ

ごぼうが安く手に入ったので、作りたくなりました。

公開日:2012/10/04

関連情報

カテゴリ
ごぼうごぼうサラダ

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Bristol Fairy 見に来てくださってありがとうございます! 大ざっぱな簡単レシピばかりですが、やっぱり美味しくできた嬉しさや喜びを残したい〜♥ という思いで参加させていただいています。 不定期でのUpですが、よかったらまたいらしてください♥

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