カラストンビの串ざしレシピ・作り方

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塩コショウは、少な目がいいです。鶏の軟骨のような感じで、こりこりしておいしいですよ！

材料（1人分）

いかのカラストンビ: 4匹分

塩コショウ: 少々

作り方

1

カラストンビをそのままくしに刺します。
2

フライパンで①を焼いていきます。
両面こんがり焼けたら、塩コショウをふりかけます
3

完成！！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものようにイカをさばいていたときに、カラストンビを捨てようとしたら、夫に焼いて食べてみたら？といわれ作ってみました。

公開日：2011/10/16

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カテゴリ: いか全般

料理名: いかの塩焼き

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