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かんたんもも肉シチュー レシピ・作り方

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iriver47
おいしいお

材料(2人分)

鳥の太ももの肉
250g
じゃがいも小
8個
えんどう豆
30g
シチューの素
2人分位
肉じゃがの残り汁
100cc
400cc
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作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮をたわしでこすりおとし1口大に切ります。レンジで6分ほどチンします。
  2. 2
    肉じゃがの残り汁に水と1口に切ったもも肉と、えんどう豆をくわえます。
  3. 3
    もも肉に火が通ったらシチューの素をくわえます。
  4. 4
    シチューの素も溶けたら、チンしてあったじゃがいもを加えて、一にたちで出来上がりです。

おいしくなるコツ

肉じゃがの残り汁は20-30%までです。(対比水)

きっかけ

もも肉が安かったから

公開日:2011/10/14

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉
料理名
シチュー

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