材料（４人分）
- ホットケーキミックス
- １１０ｇ
- 卵
- １個
- スキムミルク
- １５ｇ
- 水
- ９０ｇ
- シュガーカット
- ２０ｇ
- バニラオイル
- ３～４滴
- ごま油
- 小さじ2分の1
作り方
-
- 1
- 型に油を敷き、紙を敷いておきます。
ホットケーキミックス以外の材料をボールでよく混ぜます。
-
- 2
- ホットケーキミックスに少しずつ【１】の液を加え、泡立器でよく混ぜたら、型に流し入れます。
-
- 3
- 圧力鍋で蒸します。
蒸気が出たら強めの中火で2分蒸し、火を止めて15分放置します。
蒸気を抜いて取り出したら出来上がり♪
おいしくなるコツ
直径15センチ丸型1台分です。
ホットケーキミックスに液を混ぜるときに、ダマにならないよう３～４回に分けて加えます。
火加減は強すぎると表面がキレイにならない場合があるので、加減してください。
きっかけ
プレーンなものから簡単アレンジしました。
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ほんの少しのごま油で風味が変わります。