おからのホットビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは200度で予熱。
   バター（マーガリン）は溶かしておく。
   
   おからパウダー・薄力粉・ベーキングパウダー・重曹・砂糖・塩を合わせてふるう。

2. 2

   卵・牛乳・溶かしバター（マーガリン）を合わせ、さらに【１】の粉類を加えてゴムベラなどで切り混ぜ、まとめる。
   
   ラップで生地を包み、冷蔵庫で20～30分置く。

3. 3

   生地をさ2cm厚ぐらいに伸ばし、セルクル型等で型抜きする。
   表面に牛乳を軽く塗ると、きれいな焼き色がつきます。
   
   200度オーブンで15分焼く。
   
   ※直径6cmセルクル型で５個分。