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ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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桃梨0922
ナスと味噌は相性バツグンなので
考案して作ってみました★

材料(2人分)

ナス
3本
ピーマン
2個
ごま油
大匙1
★味噌
大匙2
★砂糖
大匙2
★みりん
大匙2
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作り方

  1. 1
    ナスは一口サイズに、ピーマンは1センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、
    ナスとピーマンを中火で炒める。
  3. 3
    ★の材料を②に加え、混ぜ合わせさっと火を通したら出来上がり。

きっかけ

ナスをいっぱい食べたくて作りました★

公開日:2011/01/14

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
ナスとピーマンの炒め物

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