カレー肉のすき焼風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは鉛筆削りのように切り30分水につけ灰汁抜きをします。れんこんは厚さ1センチで半切に、白菜も適当な大きさに切っておきます。

2. 2

   鍋に一口大にきったカレー肉を入れ少量の水としょうゆ、砂糖と、用意した野菜類も入れて弱火で煮ます。途中で2回は上下をかき混ぜます。

3. 3

   ほぼ完成したら、にわとりの卵をいれ、好みの固さまで煮て、出来上がりです。