酒飲み限定！クリームチーズ・ラムレーズンレシピ・作り方

Name: 酒飲み限定！クリームチーズ・ラムレーズン
Total time: 5 min
Yield: 数
Ingredients: クリームチーズ 200g; ラム酒漬けレーズン 80g; レーズンの漬け汁(ラム酒) 適量; クルミ 80g; グラニュー糖 20g

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5分以内
500円前後

mamezo0720

コレを食べるだけで酔っ払っちまう最強おつまみ(^-^;)

薄く切ったバゲットやクラッカーにたっぷり塗ってどうぞ♪

みんながつくった数 3件

材料（数人分）

クリームチーズ: 200g

ラム酒漬けレーズン: 80g

レーズンの漬け汁(ラム酒): 適量

クルミ: 80g

グラニュー糖: 20g

作り方

1

クリームチーズは室温で柔らかくしておく。
2

クルミはローストして粗く砕く。
キャラメリゼしたクルミを使うと最高です♪
3

クリームチーズにグラニュー糖を混ぜ合わせる。
4

ラムレーズン、レーズンの漬け汁、クルミを加え、潰さないように混ぜ合わせる。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かなりお酒が強いです！！お酒が弱い人やお子様は食べないでくださいね。レーズンやクルミ、砂糖の分量はお好みで。甘めにしたほうがお酒っぽさを抑えられて食べやすいかも。（でも酔います）たくさん作ったら冷凍庫で保存すれば、いつでも楽しめます♪

きっかけ

酒飲みの友人各氏に大好評！自家製ラムレーズンを使ったお酒のつまみにピッタリなクリームチーズのディップです♪

公開日：2010/11/24

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このレシピを作ったユーザ

mamezo0720 見てくださってありがとう♪ 「まめぞーのばんごはん」というブログで、ごはんやおつまみ載せてます。よかったら見に来てくださいね～☆ 「まめぞーのばんごはん」　→　http://mamezogohan.blog52.fc2.com/

つくったよレポート（ 2 件）

2011/11/30 12:47

ラムレーズンが少し残ってたのでこんかいはマスカルポーネと☆美味しいです♪

noamanma

レポートありがとうございます！マスカルポーネと？すっごくおいしそうー☆

2011/10/22 07:06

自家製のラムレーズンで♪チーズとレーズンの組み合わせは本当に美味しいですよね♪

noamanma

れぽ、ありがとうございます！ラムレーズンとチーズ、おいしくてお酒が止まりません(^o^)

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