鶏肉のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の表面に、フォークで穴を空けておく。

2. 2

   ジップロックに、鶏肉、☆を入れ、ローズマリーをのせもみ、冷蔵庫で、半日浸けておく。

3. 3

   フライパンに、鶏肉の皮を下にして、3分位中火で焼き、カリッと焼く。

4. 4

   3を、ひっくり返し、○を入れ、蓋をして汁気がなくなるまで焼き、もう一度皮を下にして、カリッとさせ、出来上がり。