材料(3人分)
- かぼちゃ
- 約220g
- ◎バター
- 10g
- ◎牛乳
- 大さじ2
- ◎てんさい糖
- 大さじ1
- 卵黄
- 1
- 黒ごま
- 少々
作り方
-
- 1
-
-
- 2
-
- かぼちゃ1/8を2等分
三角にかっとし ルクエに入れ
ボイルします。
-
- 3
-
- 熱い内に皮と実に分けます。
*皮は後で使うので 破らないように^^
*実の部分は 約200gでした。
-
- 4
-
-
- 5
-
- 実を裏ごししてボウルに入れ
◎を入れてよく混ぜます。
*裏ごしは 省いていただいてもOK^^
-
- 6
-
- ⑤を皮に盛り形成したら
溶いた卵黄を塗り黒ごまを乗せます。
*くっつきにくいホイル使用しています。
-
- 7
-
- ⑥をオーブントースターに入れ
200℃で 10分焼きました。
*焼き色がついたらOK!
-
- 8
-
- ほぼ
一口サイズになっています。
おいしくなるコツ
ホクホクの栗南瓜でした^^
甘さ控えめになっています。
お好みで足して下さいネ。
きっかけ
家で出来た南瓜を美味しく頂く^^
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