かぐらざかの鮭のムニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を★に10分程度漬け込みましょう♪

2. 2

   漬け込んだ鮭を取り出し、粗挽き胡椒を振りかけ、周りを小麦粉で覆ってあげましょう♪

3. 3

   弱火で温めたフライパンにオリーブオイルか油を垂らしてバターを投入しましょう♪

4. 4

   バターをフライパンに馴染ませたら、鮭をフライパンに入れて両面丁寧に焼いていきましょう♪

5. 5

   良い色に焼けたらお皿に盛り付けましょう♪

6. 6

   以下アボカドソースの作り方♪

7. 7

   アボカドを電子レンジ700Wで約2分加熱しましょう♪

8. 8

   アボカドをスプーンやフォーク等で潰していきます♪

9. 9

   ☆を潰したアボカドに混ぜ合わせ、さらに電子レンジ700Wで約2分加熱しましょう♪

10. 10

    加熱を終えたら、ムニエルにかけて完成です♪