【簡単】いちごジャムのせクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バターを常温に戻しておく。
2. 2 ボウルにバター、砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。
3. 3 溶いた卵を入れて混ぜる。
4. 4 薄力粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
5. 5 ある程度混ぜたら、手で生地をまとめる。
6. 6 16等分にし、丸くこねて真ん中を指で押してくぼみをつくる。
7. 7 ラップをかけて冷蔵庫で30分以上休ませる。
8. 8 コルネにいちごジャムを入れ、くぼみを作ったところにジャムをのせる。
9. 9 オーブンを160℃に予熱し、20分加熱する。