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炊飯器でも本格的♪こく旨!いかめし レシピ・作り方

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ふうりんmam
炊飯器で簡単にできる絶品いかめしです☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

アオリイカ
2杯
①醤油(こいくち)
小さじ2
①料理酒
小さじ2
①みりん
小さじ2
②醤油(こいくち)
50ml
②料理酒
100ml
②みりん
50ml
②砂糖
大さじ2
②めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1
②水
200ml
もち米
60グラム
白米
20グラム
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作り方

  1. 1
    米を合わせて洗い、①を入れつけておきます。
  2. 2
    イカの内臓類は抜いておき、ゲソは1〜2㎝ほどに切っておきます。
    爪楊枝で数カ所刺して破裂しないよう穴を開けておきます。
  3. 3
    つけておいた米とゲソを合わせてイカの3分の1ほどまで詰めて、爪楊枝でとめておきます。
    (私は残った米とイカ耳やゲソも入れちゃいました)
  4. 4
    炊飯器に入れて、②を入れたら炊飯スタートを押します。

おいしくなるコツ

甘口が苦手な方は砂糖は小さじ2程に減らしても◎

きっかけ

パパが釣ったイカで簡単な新メニューを作りたくて♪

公開日:2021/10/21

関連情報

カテゴリ
いかめしアオリイカ

このレシピを作ったユーザ

ふうりんmam 1歳&5歳と仔わんこ、まだまだ食べ盛りのパパのママやってます♪ 料理が好きでも時間とお金がかけられないママの適当節約メニューです(°▽°) パンやケーキも自分で作った方が安くなる!と思って、色んな惣菜パンや菓子パン、ホールケーキも作ってます(´∀`) 始めたばかりなので投稿下手ですが、よかったらフォローお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/23 19:55
ご飯ももっちり、いかもプリッとおいしくできました!
ゆりよう
レポートありがとうございます♪いい色ですね!美味しそうです(^^)

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